海蜇去咸味的快速方法 海蜇怎么去咸味

　　海蜇是一种常见的海洋食材，其口感鲜嫩爽滑，深受人们喜爱，海蜇在制作过程中常常带有咸味，影响了其原本的鲜美味道。有没有一种快速有效的方法可以去除海蜇的咸味呢？实际上有一种简单的方法可以帮助我们去除海蜇的咸味，让它恢复到原本的清爽口感。接下来就让我们一起来了解一下海蜇去咸味的快速方法吧。

具体步骤：

1.海蜇之所以那么咸，是渔民加工之后的结果。其实刚打捞上来的海蜇是不咸的，为了更好的保存，渔民会放很多盐进行腌制，想要去除咸味就要将里面的盐去除掉。

2.最常见的海蜇去咸味的方法，就是将海蜇浸泡在水中，浸泡时间为一天，浸泡时多换几次水，里面的咸味就会越来越淡。

3.泡完的海蜇如果还是觉得咸的话，可以在做菜之前。用热水焯一下，注意焯海蜇的时间不要太长，水不要达到一百度，七八十度就行了，这样就可以防止海蜇因为收缩而影响口感。

4.将过完热水的海蜇捞出来之后，再放进凉水里清洗两次，然后再捞出来，就可以做菜上桌了。

5.为了防止海蜇味道咸，我们在做菜的时候，不仅不要放盐，而且还要放些醋来做中和，有了醋的味道，咸味就会大大减少。

6.挑选海蜇丝的时候，选择颜色百里微黄的。用手摸摸是不是有弹性，看看是不是亮泽，如果颜色发黑，一摸就断，那样的海蜇已经变质了，就不要买了。

　　以上就是关于去除海蜇的咸味的快速方法的全部内容，如果您遇到相同的情况，您可以按照这些方法来解决。